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2024.08.01 健康情報

ミルモくんの健康情報～ノロウイルス感染症について～

ノロウイルス感染症とは、乳幼児から高齢者までの幅広い年齢層に急性胃腸炎を起こすウイルス性の感染症であり、１～２日間の潜伏期間を経て、腹痛・下痢・嘔吐・微熱を引き起こします。
一般的には２～３日程度で回復し、経過は比較的良い感染症ですが、抵抗力が衰えた高齢者は、脱水症状や体力の消耗により症状が悪化することがあります。
また、一年中発生する感染症であり、感染力が強く集団で生活を伴う施設では集団感染を起こしやすい特徴があります。

主な感染経路

①　汚染されたカキやアサリなどの二枚貝を、生あるいは十分に加熱調理しないで食べた場合。
②　食品を取り扱う者がノロウイルスに感染し、そのヒトを介して汚染した食品を食べた場合。
③　感染したヒトの便や、嘔吐物(おうとぶつ)からの二次感染。
④　①～③の乾燥したものから出る、小さなゴミを介しての感染。

予防方法

ノロウイルス感染症を予防するには、体内にノロウイルスを侵入させないことが大切であり、二枚貝は十分に火を通しノロウイルスを死滅させて食べることです。
また、手洗いや調理器具の衛生管理を徹底し、飲食物にノロウイルスを付着させないことが予防につながります。

手洗いのポイント

①　手指を流水で濡らし、適量の石鹸液を取り、手のひらを擦り合わせ十分に泡立てる。
②　手の甲をもう片方の手のひらで包み、もみ洗う。（左右行う）
③　両手の指を組み、指の間をもみ洗う。
④　両手首まで洗い残しが無いよう、丁寧にもみ洗う。
⑤　親指をもう片方の手の平で包み、もみ洗う。（左右行う）
⑥　最後は流水で十分にすすぐ。