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ミルクでレシピRECIPE
ガレット風ピザ第14回牛乳・乳製品を使った料理コンクール （熊本県酪農女性部協議会主催）
そば粉を使用し、ガレットを意識しつつ、定番のピザにすることで美味しくできあがりました。
ご飯・おかず部門 優良賞 平成30年度
使用商品
材料（４人分）
ガレット風ピザ
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らくのう牛乳
140ml
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チーズ
40g
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そば粉
60g
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卵
5個
-
ベーコン
16枚
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ピーマン
2個
-
ミニトマト
3個
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塩こしょう
適量
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塩
少々
-
油
適量
作り方
- ＜生地作り＞
そば粉、牛乳、塩、卵を混ぜ合わせる。 - ＜トッピング＞
熱したフライパンに油をひき、生地を流し入れる。 - 生地の上に卵を入れ、四隅をベーコンで囲む。
- チーズをのせた後、ピーマンとミニトマトをのせる。
- グリルに移し、5分焼いたら、できあがり！