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ミルクでレシピRECIPE
カッテージチーズ入りチョコケーキ
カッテージチーズを入れたチョコケーキ。炊飯器で簡単にできます！
使用商品
材料（4人分）
カッテージチーズ
-
らくのう牛乳
1000ml
-
酢
50ml
生地【Ａ】
-
ホットケーキミックス
120g
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ココア
50g
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砂糖
40g
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卵
2個
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溶かしバター
60g
-
チョコチップ
30g
作り方
- 【カッテージチーズ】
牛乳を鍋に入れ、火にかける。少し沸いてきたら火から下ろし、酢を回し入れ、静かに混ぜる。 - 白いモコモコした固まりと液体（ホエー）に分かれたら、ガーゼを敷いたザルで漉す。
※ホエーも栄養たっぷり！他の料理に使えます。 - 【Ａ】を泡立て器で混ぜる。
- 【２】を細かく砕きながら【３】に混ぜ合わせる。最後にチョコチップを混ぜる。
- 炊飯器で「炊飯」のスイッチを入れる。
★ポイント★
●生焼けの時は、もう一度炊飯のスイッチを入れる。
●粗熱をとり、冷蔵庫で冷やすとしっとりしたケーキに。