ヨーグルトをつかったレシピ

米粉を使い、ヘルシーでもっちりとした生地に仕上げました。
クリームをレアチーズの生地にすることで、より多くの乳製品を使用しています。

令和元年度　デザート部門
最優秀賞

できるだけ、乳製品で甘さを引き出して野菜を加えることで、ヘルシー感を出しました。

平成30年度　デザート部門　優秀賞

甘さをおさえたブルーベリーゼリーとブルーベリーのチーズケーキがサクサクのクッキー生地によく合います！

平成30年度　デザート部門　最優秀賞

かぼちゃのなめらかさにシャキシャキのりんごがアクセント！ヨーグルトを加えることで、スイートポテトのような味わいになっています。

平成29年度 デザート部門 最優秀賞

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトをつかった、さわやかなチョコレート味のケーキです。
焼き上がり後ひと晩かけて落ち着かせたしっとり生地と、サクサクとした甘いクッキー台のバランスが絶妙！

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトをつかったレアヨーグルトケーキ。水切りするときに出た水分は、ミネラルやビタミンなどの栄養がたっぷり含まれた「ホエー」です。
スムージーや、ゼリーなどにしてお召し上がりください。

ロールケーキの中のクリームをヨーグルトクリームにすると、さっぱりとした口あたりになりました！

（平成27年度　優秀賞）

切って盛りつける簡単「ローストビーフ丼」。ヨーグルトで簡単にサワークリーム風のソースを作りました！お肉との相性もバッチリです！

牛乳、生クリーム、ヨーグルトを水切りすると、まるでクリームチーズのように濃厚ながら、カロリーを抑えたチーズができました。ご家庭でフレッシュな味わいをお楽しみください。

デコポンヨーグルトにマシュマロを入れて、一晩冷やすだけ☆
とっても簡単「デコポンムース」の出来上がり~♪

水切りヨーグルトをつかったヨーグルトのカップケーキ（柿ジャム入り）です。
水切りするときに出た水分は、ミネラルやビタミンなどの栄養がたっぷり含まれた 『ホエー』 です。 グリーンスムージーに加えたり、ゼリーなどにしてお召し上がりください。

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトをつかったヨーグルトクリームのロールケーキです。
水切りするときに出た水分は、ミネラルやビタミンなどの栄養がたっぷり含まれた 『ホエー』 です。 グリーンスムージーに加えたり、ゼリーなどにしてお召し上がりください。

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトをつかった塩ヨーグルトのサンドイッチです。
水切りするときに出た水分は、ミネラルやビタミンなどの栄養がたっぷり含まれた 『ホエー』 です。 グリーンスムージーに加えたり、ゼリーなどにしてお召し上がりください。

季節の野菜でアレンジしてください。 針しょうがをトッピングしてもおいしいですよ。

ヨーグルトのさわやかな風味と甘納豆が絶妙です。
甘納豆が入るので生地は甘さ控えめです。お好みで砂糖を加えてください。

まるでクリームチーズのような濃厚な食感です。

ヨーグルトがさわやかなクリームチーズのような風味に。お好みの具材をトッピングして、ブランチやワインのおつまみにどうぞ！！

ピリッと辛いチキンにヨーグルトを加えることで、まろやかな味わいに仕上がります。お酒のおつまみにピッタリです！

シンプルなヨーグルトムースです。
作り方はとっても簡単なのにちょっと本格的な味です！

季節のフルーツをおしゃれにフォンデュ！！

らくのうマザーズ職員の奥様考案のレシピ第２弾です！季節のくだものを入れた、 ヨーグルト風味のアイスクリーム。フルーツを変えれば、いろんなバリエーションが楽しめます！

生地にヨーグルトを入れているのであっさりしています。

簡単に作れる手作りスコーンです。混ぜる具材によって、食事用にもおやつ用にもなります！

サラダにはもちろん、フライのソースにしてもおいしい万能ドレッシングです。ノンオイルで低カロリー！

生地にヨーグルトを加えることで、しっとりとした口ざわり。自家産のカスピ海ヨーグルトも使用できます！

もっちり、さわやかな味わいです！

ふわふわした食感でとてもかわいいスイーツです！

タルトもビスケットを使うので手軽にできます。オーブン不使用で、しかもボウルで混ぜるだけ。
簡単で美味しいヨーグルトのタルトケーキです。

お米を水の代わりに牛乳で炊くことで食事の中に牛乳を取り入れやすくしました。ミルクライスなのでお子さんでも食べやすいマイルドな味わいになりました。

（平成25年度　優秀賞）

ヨーグルトと牛乳を入れて作るふんわりパンケーキ。ミルクの優しい風味です。トッピングは、ホイップクリーム・あんこ・はちみつなど、お好みでどうぞ。

緑の葉野菜とフルーツを生のまま水と混ぜ合わせるグリーンスムージー。
今回は、ヨーグルトの乳酸菌などをプラスしてさらにパワーアップ！

甘酸っぱいベリーとヨーグルトムースの組み合わせ。ビタミン・カルシウムたっぷりな冷たいデザートスープです。

米粉のもちもち感がおいしいりんごのヨーグルトケーキです。

ヨーグルトの酸味とさつま芋の甘みが相性ピッタリのチーズケーキです！

ヨーグルトのさわやかな酸味がじゃがいもの冷製スープにピッタリです！

水切りヨーグルトを使ったヘルシーなティラミス風デザートです。

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトで作ったケーキです。まるでベイクドチーズケーキみたいな仕上がりです。

トマトヨーグルトで作ったケーキです。
ピンク色の甘酸っぱいクリームがとってもやさしい味！！

ソースを食べる直前にかける、ちょっと贅沢なケーキです。

カッテージチーズの粒々がお好みであれば、ミキサーにかけないで冷やし固めれば違った食感で楽しめます。
レアチーズケーキをアレンジしてみました。

簡単でおいしいのでお子様のおやつにピッタリ！

小さいお子様から特に女性の方におすすめのデザートです。