牛乳をつかったレシピ
第４回牛乳を使った料理コンクール（熊本県酪農女性部協議会主催）ミルク オムアイス
クレープと冷たいアイスが相性ぴったりのデザート！
使用する商品
材料
| 薄力粉 | 120g |
|---|---|
| 砂糖 | 30g |
| らくのう牛乳 | 300cc |
| バター | 40g |
| 全卵 | 2個 |
| 卵黄 | 1個 |
| らくのう牛乳 | 200cc |
| 砂糖 | 40g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 溶かしバター | 10g |
| アイスクリーム（市販） | 適量 |
作り方
- 薄力粉をふるいにかける。
- 砂糖・牛乳・バターをボールで混ぜ、薄力粉を少しずつ何回かに分けて入れる。
- 耐熱容器に牛乳・砂糖・片栗粉・溶かしバター・全卵・卵黄を入れ、レンジでラップなしで５～７分（途中で２～３回混ぜる。すくってぽたっと落ちるまで）
- アイスクリームをクレープでくるみ、上から(2)のミルククリームをかける。
