牛乳をつかったレシピ
第３回牛乳を使った料理コンクール（熊本県酪農女性部協議会主催）かんたんヨーグルトババロア
材料
| らくのう牛乳 | 200cc |
|---|---|
| ゼラチン | 15g |
| 砂糖 | 50g |
| 大阿蘇ヨーグルト（プレーンヨーグルト） | 500g |
| 生クリーム | 200cc |
| 砂糖 | 15g |
| バニラエッセンス | 少々 |
| お好みのジャム | 適量 |
作り方
- ヨーグルトと生クリームと砂糖とバニラエッセンスをまぜておく。
- 牛乳とゼラチンと砂糖を混ぜ合わせながら80℃ぐらいまで温める。
- (1)に(2)を少しづつ混ぜ合わせ型に入れ冷やす。
- 型から出してジャムをトッピング
