牛乳をつかったレシピ

材料（パウンド型１個分）

作り方

1. さつまいもはふかし、つぶしておく。
2. マーガリンは耐熱容器に入れ、レンジで30秒温める。砂糖を入れ、しっかり混ぜる。
3. 卵は溶いておき、１個分づつ加えて混ぜる。
4. 牛乳を3回に分けて、しっかり混ぜながら加える。
5. ホットケーキミックスを３～４回位に分けながら入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
6. つぶしたさつまいも、マーマレード、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
7. 180℃のオーブンで約55～60分焼く。
8. 冷ましたパウンドケーキの上にシュガーパウダーをふりかける。