牛乳をつかったレシピ
2012年ミルグルメレシピコーンたっぷりミルク中華スープ
白菜や玉ネギなど野菜の栄養も摂れる中華スープ。
使用する商品
材料（4人分）
| 白菜 | 3～4枚 |
|---|---|
| タマネギ | 1/2玉 |
| ゴマ油 | 大さじ2 |
| ショウガ | 大さじ1/2 |
| 水 | 300cc |
| 中華スープの素 | 大さじ1と1/2 |
| コーン | 大さじ6 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 水溶き片栗粉（水大さじ1、片栗粉大さじ1） | 大さじ2 |
| ゴマ | 少々（トッピング） |
| コーン | 100g |
|---|---|
| らくのう牛乳 | 400cc |
作り方
- Ａをミキサーにかけておく。
白菜、タマネギはみじん切りにする。 - ゴマ油を熱し、ショウガを入れ香りが出たら、白菜、タマネギを炒める。
- 水、中華スープの素を入れ、野菜に火が通ったらＡとコーンを入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつけて、最後にゴマ油（分量外）をまわし入れゴマをかける。
