牛乳をつかったレシピ
第６回牛乳を使った料理コンクール（熊本県酪農女性部協議会主催）デザート部門 ミルク牧場賞超簡単！洋風？もっちもちチーズおかき
冷めてもレンジで温めればまたモチモチに！
カレー粉やバジル、チリパウダー等を混ぜても合います。
使用する商品
材料
| 白玉粉 | 110g |
|---|---|
| らくのう牛乳 | 120cc |
| 粉チーズ | 40g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ごま | 大さじ1 |
作り方
- ビニール袋に白玉粉・粉チーズ・塩・ごまを入れる
- (1)の袋に牛乳を100cc入れて練る。後の20ccは調整しながら入れる（まとまるが力を入れて握ると崩れるくらい）
- 袋から取り出し、棒状にのばす
- 包丁で30～40個に切り分ける
- 丸くまとめる
- クッキングシートを敷いたオーブン（180℃に予熱）で20分焼く
