ABOUTLL牛乳とは?

「おいしい牛乳がもっと日持ちしたらいいのにな」
LL(Long Life)牛乳=ロングライフ牛乳は、そんな想いを実現した商品です。
冷蔵庫に入れなくても常温のまま長期保存ができます。
もちろんおいしさはそのままに、保存料なども使用していません。

※一度開封した場合は、10℃以下で保存し、賞味期限にかかわらず早めにお召しあがりください。

3つのヒミツ

滅菌

違いは温度!滅菌

要冷蔵の牛乳は120~130℃で殺菌しますが、LL牛乳はさらに高温の130~150℃で滅菌しています。※いずれも1~3秒間で殺菌・滅菌を行っています。

容器

違いはアルミ箔!容器

要冷蔵の牛乳容器とは違い、LL牛乳容器には紙とポリエチレンの間にアルミ箔が入り、光と空気を遮断しています。

特殊構造について

製造

完全無菌状態!製造

清浄エアーを送り込むことで無菌環境を保ち、加熱滅菌した牛乳を滅菌した容器に充填して製造しています。

製造の流れをみる[LLカフェ・オ・レの場合]

便利なだけじゃない、
地球にもやさしい商品なんです。

災害備蓄目的

災害備蓄目的

災害備蓄品・ローリングストック・被災地への救援物資としての利用ができます。
熊本地震の時にも、実際に救援物資として配布されました。

  • 2.飢餓をゼロに
  • 3.すべての人に健康と福祉を
  • 11.住み続けられるまちづくりを
  • 12.つくる責任つかう責任

食品ロス削減

食品ロス削減

本来は食べられるのに廃棄される食品のことを「食品ロス」と呼びます。食品流通業界では、販売期限は賞味期限の3分の2時点までを限度とする商習慣があります。賞味期限が長くなれば、食品ロスを減らす効果が期待できます。

  • 2.飢餓をゼロに
  • 12.つくる責任つかう責任

生活変化への対応

生活変化への対応

冷蔵庫で保存する必要がないため、まとめ買いができます。
共働き世帯や買い物困難者と言われる高齢者世帯などの需要が広まっています。

  • 3.すべての人に健康と福祉を
  • 10.人や国の不平等をなくそう

エコ

エコ

冷蔵便で輸送する必要がなく、スーパー等でも冷蔵ショーケース不要で販売ができるため、CO2削減などのエコな観点からも注目されています。

  • 13.気候変動に具体的な対策を

ROLLING STOCKさあ、ローリングストックを
新しい習慣に。

災害時の備えとして、食品の買い置きをはじめてみませんか?
非常食や保存食を普段から食べる、そして買い足す。
これを繰り返して、ご家庭に常に新しい非常食や保存食を
備蓄する方法のことを「ローリングストック」といいます。

備える(日常で使う・買った分を買い足す)

備える(日常で使う・買った分を買い足す)

常温保存+長期保存=備蓄に最適

身近で起こった熊本地震や自然災害は、いつどこで起こるかわかりません。
ロングライフ商品(LL商品)は、避難所などの冷蔵庫がない場所でも常温保存することができます。牛乳は非常食・保存食として栄養をとるのに最適な飲み物で、常温保存により支援物資としても活用できます。

開け方&保管について、動画で見てみよう!開け方&保管について、動画で見てみよう!