Recipe 作ってみよう！！

ブルスケッタ（オープンサンド）

ヨーグルトがさわやかなクリームチーズのような風味に。お好みの具材をトッピングして、ブランチやワインのおつまみにどうぞ！！

使用した製品

大阿蘇こだわりヨーグルト（プレーン）

    材料（2人分）
  • フランスパン…適量
  • 大阿蘇こだわりヨーグルト
    （プレーンヨーグルト）…200g
  • 塩コショウ…少々
  • パセリ又は小ねぎ…適量
  • 【トッピング】
    スモークサーモン、生ハム、ツナなどお好みで！

    1. ヨーグルトはコーヒーのペーパーフィルターや布を使って、冷蔵庫の中で3時間くらい水気を切る。（水の切り具合は、お好みで調節してください）
    2. (1)に塩コショウとパセリのみじん切り又は小ねぎを加え混ぜる。
    3. カットしたフランスパンを軽く焼いて(2)を塗り、お好みでスモークサーモンや生ハムやツナをトッピングし、器に盛りつける。

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