Recipe 作ってみよう！！
ヨ－グルトマフィン（ブル－ベリ－・オレンジ）
生地にヨ－グルトを加えることで、しっとりとした口ざわりに、自家産のカスピ海ヨ－グルトを使用しています！
第３回牛乳を使った料理コンクール
（熊本県酪農女性部協議会主催）
- バタ－…120g
- 砂糖…70g
- 卵…2個
- 薄力粉…120g
- ベ－キングパウダ－…小さじ2
- プレ－ンヨ－グルト…50cc
- ジャム(お好みのもの)…40〜60g
- 室温にしたバタ－を泡立て器で、クリ－ム状に練り砂糖を加えてふんわりするまで、充分に混ぜる。
- 溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜる。
- 薄力粉とベ－キングパウダ－を合わせてふるい入れ、ざっくりと混ぜヨ－グルトを加えてなじませる。
- お好みのジャムを加え軽く混ぜる。
- 形に流し込んで180°Ｃに予熱したオ－ブンで25～30分焼く。
