Recipe 作ってみよう！！
- 玉ねぎ…1/2個
- 小麦粉…1/2カップ
- 水…1カップ
- 牛乳…4カップ
- ブイヨン…2個
- 塩…少々
- コショウ…少々
- 鶏のムネ肉…3枚
- ピーマン…適量
- トマト…適量
- 生クリーム…1/2カップ
- 玉ねぎのみじん切りを炒め、小麦粉を入れ、焦がさないように炒める。
- (1)を水で延ばし、牛乳とブイヨンを入れる。
- 沸騰したところに塩コショウをした一口大の鶏のムネ肉を入れ、静かに5分程煮込み、味を調える。
- 飾りのピーマン、トマト、生クリームを加え、しばらく煮て火を止める。
