Recipe 作ってみよう!!
- バター…30g
- 小麦粉…15g
- らくのう牛乳…600cc
- コンソメ…2個
- ご飯(温かい方がよい)…茶碗2杯
- 牛乳豆腐(みじん切り)…30g
- ツナ缶…1缶
- パセリ…少々
- ハム…2枚
- コーン…30g
- 小麦粉…適量
- 卵…適量
- パン粉…適量
- 油…適量
- ケチャップ…少々
- ソース…少々
- ホワイトソース:バターを溶かしたら小麦粉をふり入れ火からおろし、よく混ぜ合わせる。(ダマにならないように混ぜる)
火にかけたりおろしたりしながら少しずつ牛乳を入れ、コンソメ1個も入れてゆるめのホワイトソースを作る。 - ご飯、牛乳豆腐、ツナ缶、パセリ、ハム、コーンを混ぜ合わせ、8個のコロッケの形に整え冷えたら小麦粉・卵・パン粉の順にくぐらせ油で揚げる。
- タレはケチャップとソースをお好みで混ぜ合わせる。