Recipe 作ってみよう!!
- じゃがいも…中5個
- ほうれん草…2束
- らくのう牛乳…300cc
- バター…60g
- ベーコン…5枚
- 小麦粉…大さじ5
- ミックスチーズ(ピザ用とろけるチーズ)…150g
- 塩…少々
- こしょう…少々
- コンソメ(顆粒)…小さじ1
- ほうれん草はさっとゆで、3cm長さに切り軽くしぼっておく。
- じゃがいもは、ゆでてつぶし、塩・コショウで下味をつける。
- バターと小麦粉を鍋に入れて火にかけ、プツプツバターの花が出たら牛乳を入れ、ホワイトソースを作り塩・こしょう・コンソメで味付ける。
- 天板にホイルを敷き、(2)のじゃがいも、(1)のほうれん草を2段に広げ、(3)のソースをかけてチーズをちらし、ベーコンを並べてグリルで20分位焼色がつくまで焼く。