Recipe 作ってみよう!!

フルーツ入り牛乳ゼリー

お子様のおやつにピッタリです!

第3回牛乳を使った料理コンクール
(熊本県酪農女性部協議会主催)

使用した製品

らくのう牛乳

  • ゼリーの素…大さじ7
  • 砂糖…大さじ14
  • らくのう牛乳…1400ml
  • キウイ…2個
  • チェリー缶(小)…1缶
  • かんてんぱぱカップゼリー(青リンゴ味)…1袋
  • バニラエッセンス…少々

    1. あらかじめゼリーの素と砂糖を混ぜ合わせておく。
    2. これを牛乳に加え攪拌しながら80℃位まで加熱し溶解する。
    3. 荒熱を切ってバニラエッセンス(少々)攪拌しながら混ぜ合わせ、寒天流し器に流しこむ。
    4. (3)が少し固まったらフルーツ(キウイ・チェリー)をいれる。
    5. ボールに80℃以上の熱湯1000ccにカップゼリー80℃1袋を入れ泡立器で1分間よく溶かす。
    6. 溶かしたカップゼリーを(4)の中に流し固める。
    7. 冷蔵庫でひやす。

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