Recipe 作ってみよう!!
- 小麦粉…300g
- らくのう牛乳…400cc
- 玉子…2個
- 砂糖…100g
- 人参…中1本
- さつまいも…中1本
- 人参の葉…150g
- サラダ油…大さじ3
- バター…30g
- はちみつ…適量
- ベーキングパウダー…小さじ3
- ソーダ…少量
- さつまいも・人参は、皮付きのまま1cm角に切り茹でる。
- にんじんの葉は、少量のソーダを入れてやわらかく茹でてみじん切りにし、しぼってすり鉢でつぶしておく。
- 小麦粉は、ベーキングパウダーを混ぜ、ふるっておく。
- 玉子をほぐし、牛乳・砂糖・(3)の小麦粉・人参の葉を入れてよく混ぜ、(1)を入れてフライパンにサラダ油を入れて焼く。出来上がりにバターとはちみつを添える。