Recipe 作ってみよう！！
- カッテージチーズ(牛乳とうふ)…250g
- イカ…中3はい
- 七味コショウ…少々
- 爪楊枝…3本
- 【A】
みりん…100cc
醤油…80cc
水…20cc
- イカは足と腸を取り除き、胴の部分をよく洗っておきます。そしてイカをフォークで何カ所か刺して穴を開けておく。
- カッテージチーズをイカに8分目位詰め、爪楊枝でとめ鍋に並べる。
- Ａの調味料でイカに味がしみこむまでイカを回しながら煮る。
- 最後に七味コショウを入れ味を整える。
※カッテージチーズ250g＝牛乳1.5ﾘｯﾄﾙ
