牛乳をつかったレシピ

ミルクでレシピ

ミルグルメレシピ長芋のとろ~りミルク煮

長芋のとろ~りミルク煮

長芋と牛乳を使って、まろやかでクリーミーな味わいに仕上げました。とろとろの食感と白みそのコクのある味をお楽しみください。

使用する商品

材料(2人分)

らくのう牛乳 200cc
長芋 175g
じゃがいも 中1個
人参 中1/2個
ブロッコリー 小1/4株
サーモン 150g
だし汁 600cc
味噌 大さじ1
少々
小麦粉 少々
サラダ油 少々
小ネギ 少々

作り方

  1. じゃがいも、人参、ブロッコリー、サーモンは一口大に切る。
  2. 長芋はすりおろしておく。ブロッコリーは茹でておく。
    サーモンは軽く塩をふり、小麦粉をつけて焼く。
  3. 鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、人参を炒め、だし汁を入れて煮る。
  4. 煮えたら牛乳・長芋を入れ、5分間煮込み、味噌をとき入れる。
  5. 塩で味を調え、ブロッコリーとサーモンを入れる。
  6. 器に盛り、小ネギを入れる。

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