Recipe 作ってみよう！！

ベーコンとアスパラのミルクパスタ ～ カレー風味 ～

生クリームではなく、牛乳を使用したミルクパスタ。ベーコンのうまみとアスパラの歯ごたえが心地よい一品です。

【2011年ミルグルメレシピ】

使用した製品

らくのう牛乳

    材料（1人分）
  • らくのう牛乳…300cc
  • ベーコン…1枚
  • アスパラ…2本
  • コーン…適量
  • しめじ…1/4パック
  • 舞茸…1/4パック
  • カレー粉…5g
  • オリーブオイル…10ml
  • スパゲティ…100g
  • チキンコンソメ…5g
  • 塩・コショウ…適量

    1. アスパラは皮をむき、一口サイズにカットしておく。
      ベーコン・キノコ類も同様にカットしておく。
    2. ベーコンをオリーブオイルで軽く炒め、牛乳を加え、アスパラ、コーン、キノコを入れ、煮込む。
    3. スパゲティは塩を加えたお湯で、好みの固さになるまで茹でる。
    4. 【2】にカレー粉、チキンコンソメ、塩、コショウで味付け。
    5. 茹でたスパゲティを湯切りし、【4】に加えひと煮立ちさせ、絡ませて完成。

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