Recipe 作ってみよう！！

鶏もも肉のミルクソテー

こんがりチキンとたっぷり野菜のミルクソテーです！

【ミルグルメレシピ】

使用した製品

らくのう牛乳

    材料（2人分）
  • 鶏もも肉…1枚
  • バター…10g
  • らくのう牛乳…150cc
  • 粉チーズ…大さじ1
  • ブロッコリー…１/2株
  • 舞茸…1/2パック
  • タマネギ…小1/4玉
  • 塩、コショウ…適量
  • イタリアンパセリ（パセリ）…適量
  • オリーブオイル…適量

    1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、塩、コショウをふります。
    2. フライパンにオリーブオイルを敷き、もも肉を焼きます。
      片面に焼き色がついたら、ひっくり返して、荒みじんに刻んだブロッコリー、舞茸、タマネギを炒めます。
    3. 野菜に火が通ったら、牛乳を加え、少し煮詰めます。
    4. 皿に盛ります。
    5. 仕上げに、バターと粉チーズ、イタリアンパセリをかけます。

      ★ポイント★
      具を全部細かくして作ると、ショートパスタに合います。

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