Recipe 作ってみよう！！
- リッツ(その他クッキーやクラッカーなど)…15～20枚
- バター…30g
- 【ヨーグルトムース】
プレーンヨーグルト…350g
砂糖…80g
バニラエッセンス…少々
生クリーム…200g
ゼラチン…10g
水…60cc - トッピング
いちごのコンフィチュール…適量
キウイとリンゴのジャム…適量
- リッツを砕いて、室温に戻したバターを加えて混ぜる。型に敷いて冷蔵庫で冷やす。ヨーグルトを室温に戻しておく。
- ヨーグルト、砂糖、バニラエッセンスをボールに入れ、滑らかになるまで混ぜる。ゼラチンは水でふやかしておく。
- 生クリームは8分立てにし、(2)のボールに入れて混ぜ、電子レンジで30秒ほど加熱して溶かしたゼラチンを少しずつ加えてよく混ぜる。
- (1)の型に(3)を流し入れて平らにし、冷蔵庫で冷やし固める。
＊ジャムやソースや果物をお好みでトッピングしてください。
