Recipe 作ってみよう！！
- 強力粉…300g
- ベーキングパウダー…10g(大さじ1)
- 塩…小さじ1/2(混ぜる具によって加減してください)
- 大阿蘇こだわりプレーンヨーグルト…200g
- 卵(Mサイズ)…1個
- チーズ…適量
- コーン…適量
- ハム…適量
＊ドライフルーツやナッツ類、チョコレート、ツナ、さつまいもの角切り、ドライトマト、バジルの葉等混ぜる具はアイディア次第です。
- ボールに強力粉・ベーキングパウダー・塩を入れて混ぜ合わせる。
- 別のボールにヨーグルトと卵を入れて、よく混ぜ合わせておきます。
- (1)に(2)を加えて、木ベラなどでさっくりと混ぜ合わせ、コーンやチーズなどお好みの具を混ぜ、お好みの大きさに分けます。
- オーブンシートを敷いたオーブンプレートに(3)を乗せます。
(大きいスコーンを作る場合はクッキング用のはさみなどで切込みを入れると火の通りがよくなります) - 190℃に温めたオーブンで約30分焼きます。
- 竹串などを刺してみて、生地がくっついてこなければ出来上がりです。
