Recipe 作ってみよう！！
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(4人分)
- さつまいも…100g 【A】
卵…2個
牛乳…100cc
生クリーム…100cc
砂糖…20g
- さつまいもは洗って輪切りにして、やわらかくなるまで茹で、熱いうちにつぶしてなめらかにする。
- ボウルにAを入れ、泡立てないようによく混ぜ、さつまいもに少しずつ注ぎ、しっかり混ぜ合わせる。なじんできたら、カップに流し入れアルミホイルで蓋をする。
- フライパンにカップを並べ半分浸かるほど水を張って、中火にかける。沸騰してきたら弱火にして蓋をし、10分ほど加熱して火を止め、20分置いたままにする。
- カップを出して、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
＊お好みでハチミツやメープルシロップをかけてもおいしいです。
