Recipe 作ってみよう!!

みつ豆ゼリー

フルーツがたくさん入ったみつ豆のゼリーです。

第4回牛乳を使った料理コンクール
(熊本県酪農女性部協議会主催)

使用した製品

らくのう牛乳

  • 寒天…1本
  • 砂糖…1カップ
  • らくのう牛乳…2カップ
  • 赤エンドウ…半カップ
  • チェリー…缶詰1カップ
  • 桃…缶詰1カップ
  • 梨…缶詰1カップ

    1. 寒天はちぎってから洗い、カップ1杯の水につけてから煮る。
    2. 寒天が煮溶けたら、こして再び火にかけ、砂糖、牛乳を加えて、ひと煮立ちする直前に火を止め、少し冷ましてから、赤エンドウと適当に切った果実をゼリー型に注ぎ入れ冷やし固める。

このページの先頭へ