Recipe 作ってみよう！！

ミルクおはぎ

スキムミルクを入れてもち米を炊くことで、カルシウム一杯のおはぎです。

第３回牛乳を使った料理コンクール
（熊本県酪農女性部協議会主催）

使用した製品

  • もち米…2合（12個分）
  • スキムミルク…大さじ3
  • クリ－ムチ－ズ…80g
  • あんこ…360g
  • きな粉…適量
  • 胡麻…適量
  • 食紅…適量

    1. もち米を洗って水につける（数時間）そこに、スキムミルクを加えてかき混ぜて炊飯器で炊く。
    2. クリ－ムチ－ズをビ－玉位の大きさに丸め、それをあんこで包んで丸める。
    3. 炊きあがったもち米を少しつぶす。
    4. きな粉をバットに広げておく。
    5. あんこをもち米で包み、きな粉をつけて出来上がり。

このページの先頭へ