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カッテージチーズ トライアングル和え
彩りも栄養のバンラスも満点の一品です!
第4回牛乳を使った料理コンクール
(熊本県酪農女性部協議会主催)
らくのう牛乳
カッテージチーズ…200g
ほうれん草…1束
人参…小1本
塩…少々
黒ゴマ…10g
白ゴマ…10g
ピーナッツ…10g
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
ほうれん草は、ゆがいて3cmくらいに切る
人参は、千切りにして、塩をまぶし、水気を軽くしぼる
カッテージチーズを大根おろし器などで細かくする
すり鉢で、黒ゴマ、白ゴマ、ピーナッツをすり、しょうゆと砂糖を入れる
(4)の中に、ほうれん草、人参、チーズを入れて、混ぜ合わせる
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