Recipe 作ってみよう!!

カッテージチーズ トライアングル和え

彩りも栄養のバンラスも満点の一品です!

第4回牛乳を使った料理コンクール
(熊本県酪農女性部協議会主催)

使用した製品

らくのう牛乳

  • カッテージチーズ…200g
  • ほうれん草…1束
  • 人参…小1本
  • 塩…少々
  • 黒ゴマ…10g
  • 白ゴマ…10g
  • ピーナッツ…10g
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1

    1. ほうれん草は、ゆがいて3cmくらいに切る
    2. 人参は、千切りにして、塩をまぶし、水気を軽くしぼる
    3. カッテージチーズを大根おろし器などで細かくする
    4. すり鉢で、黒ゴマ、白ゴマ、ピーナッツをすり、しょうゆと砂糖を入れる
    5. (4)の中に、ほうれん草、人参、チーズを入れて、混ぜ合わせる

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