Recipe 作ってみよう！！

牛乳豆腐の味噌漬け

牛乳豆腐がご飯のおかずにもおつまみにも！
料理長おすすめのレシピをご家庭でどうぞ。

阿蘇ミルク牧場レシピ

使用した製品

らくのう牛乳

  • 牛乳豆腐…200g
  • 米味噌…200g
  • みりん…180cc
  • 砂糖…60g
  • 水飴…100g

    1. みりん、砂糖、水飴を煮溶かし冷ます。
    2. 米味噌と(1)を混ぜ合わせる。
    3. 牛乳豆腐を適当に切り、(2)に漬け込む。
    4. 2～3日程で味噌は豆腐につけたまま食べる。

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