Recipe 作ってみよう！！

かぼちゃのプリン

『お料理専用 クッキングミルク』 をつかった、しっとりとした口当たりの濃厚プリンです。

使用した製品

クッキングミルク

    材料（6個分）
  • かぼちゃ…正味300g
  • クッキングミルク…1本（200ml）
  • 卵…2個
  • 砂糖…50g
  • 小麦粉…大さじ1
  • シナモン…少々

    • ■ よりコクを出したい場合
  • バター…20～40g

    1. かぼちゃのワタと種を除き、電子レンジで約10分加熱する。
      やわらかくなったら、皮から実をこそぎとる。
    2. 【1】と小麦粉以外の材料をミキサーにかけて混ぜる。
      味見をして甘さが足りないようなら、砂糖（分量外）を加え好みの甘さに調整する。
    3. 【2】に小麦粉を加え混ぜ、型に注ぎ入れる。
    4. 180℃のオーブンで30分焼く。
    5. あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
      6. ※ 【2】や【3】の工程で生地が混ざりづらい場合は、牛乳を加えて調整してください。

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