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冷蔵庫に入れなくても大丈夫!?(答え)

Q. 大阿蘇牛乳はどうして常温で保存できて、長持ちするの?
A. 要冷蔵の牛乳と3つの違いがあるからです。

殺菌温度

通常の牛乳より高い温度(140℃)で殺菌するので、無菌状態になっています。

パッケージ

紙容器にアルミ箔を貼り合わせてあるので、光と空気を遮断します。

充填方法

容器も殺菌し、無菌の状態で牛乳を詰め、密封しています。


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