ミルモくんブログ

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6月は牛乳月間 生乳からできる乳製品

今月は牛乳月間です。
今回は、「生乳からできる乳製品」について。
牛から搾られる「生乳」から、牛乳、バター、チーズ、ヨーグルト、脱脂粉乳(スキムミルク)など、多くの乳製品が作られています。
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また、生乳に乳酸菌や酵母を入れ、はっ酵させるとヨーグルト。生乳に乳酸菌や酵素で固めるとチーズになります!生乳から色々な商品ができますね!

ヨーグルト、バターについて、くわしくはこちらもチェック!

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みなさんが「牛乳」と思っている商品は、もしかしたら「牛乳」ではないかもしれません。
牛乳の種類には、「牛乳」「低脂肪牛乳」「加工乳」などがありますので、こちらもチェックしてくださいね!

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