ミルモくんブログ

最新情報

マジック・ツリーハウスの試写会が行われました

平成23年12月15日(木)、ワーナー・マイカル・シネマズ熊本にて 「KABときめき試写会 <親子ペアご招待> 【マジック・ツリーハウス】」 の上映がありました。

当日はたくさんの方にご来場いただき、終了後には、らくのうマザーズからのお土産 LL カフェ・オ・レ が配られ、楽しさいっぱいの試写会となりました。

今回上映された 【マジック・ツリーハウス】 は、本好きのジャックと動物好きのアニーの仲良し兄妹が主人公。 森で見つけたツリーハウスの中にあった恐竜図鑑を開いたジャックが 「行ってみたい」 とつぶやくと、なんとツリーハウスごと恐竜の国に移動していた・・! という、とっても楽しい物語です。(平成24年1月7日(土)より、ワーナー・マイカル・シネマズ熊本他で公開予定)
試写会にご参加いただいた方も、そうでない方も、ぜひご覧ください。

※ 主催 : 熊本朝日放送、ワーナー・マイカル・シネマズ熊本

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もうすぐクリスマス☆

今週末は三連休!
そして、なぜだか日本でも1・2を争うほど盛り上がるイベント、クリスマスがやってきます!

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街中もすっかりクリスマスムード。
そわそわしてなんだか落ち着かない!という方もいらっしゃるのでは?

阿蘇ミルク牧場では、冬の風物詩としてクリスマスシーズンに定着した お菓子の家 (以下、牧場のサイトが開きます)が公開中です。

" お菓子の家 " と聞いて思い浮かべるのは、幼いときに読んでもらった童話ヘンゼルとグレーテル
お話の展開にドキドキしながらも、 「お菓子の家に行ってみたい!」 と憧れたあの頃・・。

今年はより多くの方にお楽しみいただくため 「手づくり体験館」 のホールに展示していますよ。
(昨年までは 「マザーズキッチン」 内で限定公開していました。)

体験館に入ると同時にまずビックリするのが、フワ~ッと漂う甘ーい香り!!
実際に訪れた人にしか分からない、一帯を包む しあわせ~な香りに、子どもだけではなく、むかし子どもだった方もテンションが上がること間違いなし!

また、手づくり体験館ではこの時期限定 牧場のブッシュ・ド・ノエル づくりを体験できます。
(要予約/1本3,000円、2本5,000円)

今年はお菓子の家がある阿蘇ミルク牧場で、誰かの素敵な笑顔を思い浮かべながら、厳選素材のクリスマスケーキを手づくりしてみませんか?

阿蘇ミルク牧場          
熊本県阿蘇郡西原村河原3944-1   
ご予約・お問い合せ096-292-2100

 

KKT「週刊!生活快増倶楽部」で【クッキングミルク】が紹介されました

本日10:25 から KKT(熊本県民テレビ)で放送された 『週刊!生活快増倶楽部』 で、11月に発売した クッキングミルクが紹介されました。
みなさま、ご覧いただけましたか?

今回はレポーターの藤原和代さんに、とってもカンタンに作れる クッキングミルクシチュー を試食していただきました。

藤原さんに、「コクがあっておいしい!!」 と喜んでいただいたこのシチュー。
実は、本当にカンタンにできるんです!

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 材料は・・
   ● クッキングミルク・・・1本(200ml)
   ● ベーコン・・・2~3枚(適量)
   ● しめじ・・・1/2袋(適量)
   ● バター・・・10g
     (またはオリーブオイル・・・大さじ1)
   ● 小麦粉・・・小さじ2
   ● 塩コショウ・・・適量
   【お好みで】
   ● ブロッコリーやアスパラガスなどの野菜・・・適量

  

作り方は・・
  1.具材(ベーコン、しめじ、ブロッコリーなど)を適当な大きさに切る。
  2.ルクエ(シリコン製のスチームケース)に具材を入れ、バターをのせ軽く塩コショウをし、
   電子レンジ(500W)で2分加温する。
  3.電子レンジから一旦取り出し、小麦粉を振り入れて全体を軽く混ぜた後、クッキングミルクを注ぐ。
  4.再び電子レンジ(500W)で3分加温する。
  5.シチューをよく混ぜ、塩コショウで味を調えて出来上がり。
  (お好みで野菜を加えた場合は【2】の加温時間を調整し、火の通り具合を確認してください。)

※ ルクエをお持ちでない場合は、フライパンでも簡単にできます。(焦げないよう火加減に注意してください。)
  2'.フライパンにバターを溶かし、具材を入れてしんなりするまで炒め、軽く塩コショウをする。
  3'.小麦粉を振り入れ全体を軽く混ぜた後、クッキングミルクを注ぐ。
  4'.加熱して、とろみがついたら塩コショウで味を調えて出来上がり。


ルクエで作っても、フライパンで作っても、とっても簡単に出来上がりますよ。
お好みの具材でいろんなアレンジができますので、みなさまも是非作ってみてください。

 

寒い冬に、ホッと安らぐ 『カフェラテ』 はいかがですか?

12月に入りいよいよ寒くなってきましたが、みなさん体調崩されてませんか?
1年のおわりが近づいたせいか、知らず知らず気持ちも焦ってきますよね。

そんな、ガチッと固まってしまいそうなこの時期に是非おすすめしたいのが、心も体も一息つくような、ホッとあたたまる "カフェラテ"。
これからご紹介する 『ホッと安らぐカフェラテ』 で、慌ただしい日常からちょっぴり離れてみませんか?

img_blog_241.jpg材料は、コーヒーグラニュー糖クッキングミルクだけ。
クッキングミルクを泡立てるための "電動ミニクリーマー" は、100円ショップでも購入できます。(右の画像をクリックすると大きな写真がご覧いただけます)

 

 作り方は・・

  1.クッキングミルクとグラニュー糖をカップに入れ、電子レンジで温めます。
  2.電動ミニクリーマーで、【1】を泡立てます。
  3.別のカップに入れたコーヒーの上に、【2】の泡をそっと注ぎます。     と、なんとも簡単!

  img_blog_243.jpgこのカフェラテのポイントは、あま~く仕上げたクリーミーな泡
もちろん牛乳でもOKですが、お料理専用 クッキングミルクをつかっていただくと、より濃厚な味に仕上がるので満足度がちがいますよ。
カップを両手で包んでホッと一息、心と体が癒されるようです。

明日、12月3日は 『妻の日』
いつもは照れくさくて、素直に 『ありがとう』 が伝えられない旦那さま。
そんな方がいらっしゃいましたら、日ごろの感謝の気持ちをふわふわの泡にたっぷり込めた "カフェラテ" と一緒に、奥さまと素敵な時間を過ごしてみてはいかがですか?
(もちろん、『普段から伝えてるぞ!』 という旦那さまも、是非♪)

ノロウイルスについて

 食中毒は1年を通して発生していますが、なかでもノロウイルスは、冬場に流行する代表的な感染性胃腸炎の原因となるウイルスのひとつです。

【ノロウイルスの特徴】
 ノロウイルスは感染力が非常に強く、ごく少量のウイルスでも口から体内に入ることで感染します。
 人から人へと広がり、集団感染につながるおそれもあります。

【ノロウイルスの症状】
 主な症状は嘔吐と下痢です。 感染から1~2日の潜伏期間を経て、症状がみられます。 人によっては38度程度の発熱や腹痛を伴うことがあります。
 ノロウイルスは症状が回復した後も1週間から1か月位はウイルスが便に排出し続ける場合があります。img_blog_234.jpg

【ノロウイルスの予防ポイント】
 最も大切なのは手を洗うことです。 特に排便後、また調理や食事の前には石鹸と流水で十分に手を洗いましょう。
 便や嘔吐物を処理する際は、使い捨て手袋、マスク、エプロンを着用し、処理後は石鹸と流水で十分に手を洗いましょう。
 カキなどの二枚貝を調理する時は、中心部まで十分に加熱しましょう(85℃以上1分以上) 

ひどい下痢症状が続いたとしても、安易に下痢止めを飲んでしまうと体の中にウイルスを留め、病気の回復を遅らせることがあるので、自己判断での服用は避け、早めに病院を受診しましょう。

おすすめ健康レシピ
※pdfファイルです  

(資料提供:JA熊本厚生連)

11月11日はチーズの日!

立冬も過ぎ、年末まで50日となった本日11月11日は 『チーズの日』 ※1です。

世界中に1,000種類以上あるといわれるチーズは大変古い歴史を持つ食品です。
フランスには 「一村に一チーズあり」 という言葉があるほど、それぞれの土地に地方色豊かなチーズがあります。

最近では、日本でもナチュラルチーズを製造する工房が増えてきました。

阿蘇ミルク牧場(牧場のサイトが開きます)も、そのひとつ。
フランスでも修行を積んだ工場長が、牧場内にいる5大品種の乳牛から搾った生乳を100%使用し自家製チーズを作っています。img_blog_235.jpg

また、自宅でも手づくりできるチーズがあることをご存知ですか?
酪農家さんの間では "牛乳豆腐" と呼ばれる 『カッテージチーズ』 です。

作り方は簡単
img_blog_236.jpg牛乳200mlを鍋に入れて火にかけ、すこし沸いてきたら火から下ろします。
そこにレモン果汁20mlをまわし入れて静かに混ぜると、白いモコモコした固まり(カッテージチーズ)と液体(ホエー※2)に分かれます。
ペーパーをセットしたコーヒーフィルターに流し入れて水切りをすれば、カッテージチーズのできあがり! ほら、簡単でしょ?


自家製カッテージチーズ※3はなめらかに仕上がるので、市販品とはちがった美味しさ・舌触りが楽しめます。
また、クセがないのでチーズが苦手な方にもお楽しみいただけます。

薄くスライスした皮付きリンゴにカッテージチーズを添えハチミツをかければ、コーヒーにもワインにも合う、大人も子どもも喜ぶ素敵な一皿の完成。

白カビ、青カビ、セミハードにハードタイプと個性豊かなたくさんのチーズ達
みなさんも、食卓にチーズを並べて 『チーズの日』 を楽しんでみませんか?


※1 約1300年前のことが記録された "右官史記" に 「文武天皇四年(西暦700年)十月(新暦11月)文武天皇が使いをつかわし、蘇(現在のチーズの元祖)をつくらしむ」 と記述があることに由来し、チーズ普及協議会等が1992年に定めました。

※2 水溶性のたんぱく質やミネラル、ビタミンなどが含まれた栄養価が高く脂質の低い食品。 スープやカレーに加えたり、甘みを足してデザートやドリンクとして利用できます。

※3 発酵・熟成をさせないフレッシュタイプなので、日持ちはしません。 サラダなどに使うときは塩を少々加えるとさらにおいしくなります。【カッテージチーズをつかったレシピはこちら

骨粗鬆症について

 骨粗鬆症とは、骨の代謝のバランスが崩れ骨がスカスカになりもろくなっている状態です。 骨は一度作られたらそのままではなく、古くなった骨を「破骨細胞」が壊し、「骨芽細胞」が新しい骨をつくるという骨代謝を絶えず繰り返して骨の強度は保たれますが、骨粗鬆症ではバランスが崩れて「つくる」よりも「壊す」働きが強くなり骨がもろくなります。
 普段の生活のなかで骨を強くするには、食事・運動・日光の3つがポイントになります。

【食事】
 タンパク質やビタミンなどバランスよく食べることが一番ですが、特に以下のものは、じょうぶな骨を作る素となります。
カルシウム・・・骨をつくるもと(牛乳、乳製品など)
ビタミンD・・・腸からのカルシウムの吸収率を高める(魚、きのこ類など)
ビタミンK・・・骨の形成を促す(納豆、緑黄色野菜など)img_blog_224.jpg

【運動】
 運動はカルシウムの吸収と蓄積を促し、骨を刺激して強くします。 階段の上り下りや散歩の時間を増やすことで骨を強くする効果が得られます。

【日光浴】
 カルシウムを効率よく吸収するには食事でとったビタミンDを活性化させることが必要です。 日焼けするほど強い紫外線を浴びるのは体によくありませんが、日光を適度に浴びるとビタミンDは活性化します。

 骨粗鬆症は自覚症状に乏しく気づきにくいため、5年に1回は検査を受けて骨の状態をチェックしましょう。 ただし、骨密度が低めの方や骨密度が下がりやすい閉経前後の方は定期的に検査を受け様子をみることをおすすめします。

おすすめ健康レシピ
※pdfファイルです  

(資料提供:JA熊本厚生連)

今年もココアの季節です

10月もそろそろ終わり。 朝夕は肌寒い日が増えましたね。img_blog_140.jpg
そんなときに思い出す温かい飲みもの、ミルクココアの季節がやってきました。

らくのうマザーズのミルクココアは冬季限定
たっぷりミルクと風味豊かなココアの味わいが楽しめます。

(ご注意)
ご家庭で温めて飲む場合は、マグカップに移して電子レンジで温めるか、お鍋に移して温めてください。
製品が機密性のある容器に入っているため、パックのままレンジで温めてしまうと容器が破裂してやけどの恐れがあり、大変危険なので絶対にやめてくださいね

 

収穫の秋! 食欲の秋!! ~牧場のハロウィン~

日を追うごとに秋も深まってきましたね。
みなさんも、思い思いの『秋』を過ごされていることと思います。img_blog_226.jpg

また、秋を感じ始めたころから、店先や玄関先などにオレンジ色のかぼちゃをくり抜いた " ジャック・オー・ランタン(お化けかぼちゃ)" が飾ってあるのを見かけませんか?

そう! 日本でもイベントとして定着してきた " ハロウィン " が もうすぐです。

阿蘇ミルク牧場でも、今年の収穫をお祝いして 牧場のハロウィン☆ (牧場のサイトが開きます)10月29日(土)、30日(日)に開催しますよ♪

img_blog_227.jpgハロウィンといえば、お化けや魔女に扮する " 仮装 "

両日とも、お化け変装グランプリ を14:30集合で開催!
15:00出走の動物のわくわくレースにて " お化けグランプリ " を決定します。
グランプリにはミルモくんからお菓子のセットがプレゼントされますよ。
みんな揃っての記念撮影もあります。
我こそは!というちびっ子も大人の方も、自慢のお化けに変身して牧場へ集合☆

他にも、2日間限定の特別スタンプラリーを開催。

ジャック・オー・ランタンの目印を付けているスタッフを見つけてトリック オア トリート(ご馳走をくれないと悪戯するよ) と声をかけると・・この続きは、牧場でのお楽しみ♪

10月に解禁したさといも・さつまいも掘りの収穫体験もまだまだ行われていますよ。(土日祝限定14:00~16:00受付/1袋1,000円)img_blog_225.jpg

食欲の秋を堪能したい!というお子様には、11月3日(木・祝)限定企画 子どもだけの秋パンつくり隊 もオススメです。 小学3~6年生までを対象に、収穫体験や自家製チーズ・ベーコンが入ったピザパン作りなどに、子どもだけでチャレンジします。 昼食は、自然食バイキングレストラン 『 マザーズキッチン 』 で。
(10:30~16:00/おひとり2,500円(モーモークラブ会員2,000円)/要予約)

たくさんの動物たちも仲間入りした牧場で、深まりゆく秋を満喫してみませんか。

阿蘇ミルク牧場          
(牧場のサイトが開きます)
熊本県阿蘇郡西原村河原3944-1   
ご予約・お問い合せ096-292-2100

「2011 ピンクリボン点灯を見守る会」に参加しました

平成23年10月1日(土)の18時より熊本市現代美術館のバルコニーにて「ピンクリボン点灯を見守る会」(「NPO法人ピンクリボンくまもと」主催)が行なわれました。
式典では熊本におけるピンクリボン運動を取り巻く状況やその活動の報告、感謝状の授与等がとり行われました。

そして、いよいよピンクリボン点灯式です。
ピンクリボンのメッセージを伝えるため、鶴屋百貨店がライトアップされました。 徐々にピンクに染まっていく様子がとても幻想的でした。
鶴屋百貨店のライトアップはピンクリボン月間である10月末まで行なわれ、31日(月)には熊本城もピンクの光でライトアップされるそうです。

10月1日から発売された らくのう牛乳のピンクリボンに関するよびかけを掲載したパックも披露されました。
このらくのう牛乳を手にとっていただくことが乳がんについて考えるきっかけになり、「大切な貴女と家族の笑顔」を守っていく手助けになれば・・と、らくのうマザーズは考えています。

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肺がんについて

 肺がんは、気管や気管支、肺胞の細胞が正常の機能を失い、悪性の細胞に変わることにより発生します。 最近、がんの発生と遺伝子の異常についての研究が進んでいますが、細胞がなぜがん化するのか、まだ十分わかっておりません。

 肺がんはがんの中でも男女ともに増えており、がんによる死亡率は男性で第1位、女性では大腸がんにつぎ第2位をしめています。 肺がんにかかる割合は、男性が女性の3~4倍高く、年代では40歳頃から増加し、65歳以降に急増し、70~75歳で最も多くなります。img_blog_213.jpg

 肺がんを起こしやすい物質としては、たばこや排気ガス、粉じん、石綿(アスベスト)などいろいろとあり、たばこの場合、喫煙者は非喫煙者の4.5倍の確率で肺がんにかかりやすくなります。 ただし10年禁煙すると1.8倍までに下がり、20年以上禁煙すると非喫煙者と同じ程度になるといわれます。 愛煙家の方はぜひ禁煙を検討されることをお勧めしますimg_blog_215.jpg

 肺がんはほかのがんと同様に初期の症状はほとんどありません。 進行してから、咳や血痰、胸痛、呼吸時のゼーゼー音、息切れ、声のかすれなどの症状が表れるのが一般的です。

img_blog_214.jpg 肺がんは、早期発見、早期治療が大切です。 胸部レントゲンのほか、胸部CTなどの検査を実施する医療機関も増え、発見率は飛躍的に向上しています。 特に異常がなくても年に一回は肺がん検診を受け、もし再検査を指摘されたら、怖がらずに専門医で再検査を受診しましょう。

 

おすすめ健康レシピ
※pdfファイルです  

(資料提供:JA熊本厚生連)

「子育てすくすく☆こども博2011」に参加しました

平成23年9月17日(土)~18日(日)の2日間にわたり、グランメッセ熊本で開催された「子育てすくすく☆こども博」に、らくのうマザーズも参加しました。
このイベントは将来を担う子供たちや子育て中のファミリーを対象としたもので、この2日間はグランメッセ熊本が親子のためのワンダーランドに大変身!!
広い会場の中、いろんな体験をしたり展示で勉強したり、大賑わいでした。
たくさんの方のご参加ありがとうございました。

らくのうマザーズでは牛乳パックを使った工作コーナーで手作りの『マジックハンド』作りなどを行ないました。
ちょっと難しい工作でしたが、ぐーんと伸びたり縮んだりしてとっても楽しそうでした。

今回行けなかったお友だちにも、『マジックハンド』の作り方を教えてあげてくださいね。

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「青少年のための科学の祭典熊本大会2011」に参加しました

平成23年8月20日(土)~21日(日)の2日間にわたり、グランメッセ熊本で開催された「青少年のための科学の祭典熊本大会2011」に、らくのうマザーズも参加しました。
このイベントは、こども達に実験や工作を通して科学に興味・関心を持ってもらうことを目的としています。
とってもたくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました。

らくのうマザーズのテーマは今年も 『酪農を科学する』 でした。
会場では【生クリームでバターを作ろう!】 【牛乳からチーズを作ろう!】など、いつも飲んでいる『牛乳』についての身近な科学実験が行われました。
また、牛さんが食べている餌を見たり触れたりできるコーナーもあり、みんなで楽しく学ぶことができました。


【生クリームでバターを作ろう!】
冷やしたビンに生クリームを入れ、シャカシャカと振ります。 はじめは液状だったクリームの乳脂肪分が振られた衝撃でだんだんくっつきあって塊(バター)になっていきます。 一生懸命作った出来立てのバターの味は格別です。

【牛乳からチーズを作ろう!】
牛乳にレモンやお酢を加えてコーヒーのフィルターやさらしなどで濾すと、白いかたまりと少しにごった液体とに分かれます。 白いかたまりは「カッテージチーズ(牛乳豆腐)」とよばれるさわやかなチーズです。 残りの液体は「ホエー(乳清)」といってビタミンやミネラルの栄養がたっぷり含まれています。 スープゼリーに使ってもおいしいですよ。


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腰痛予防と対策

【正しい姿勢が腰痛を防ぐ】img_blog_211.jpg
 よい姿勢とは、重心線が耳のつけ根から肩、股関節の中央、膝関節のやや前方からくるぶしの前を通っている姿勢のことをいいます。 よい姿勢のイメージは、頭を風船に見立てると、その下に身体全体がぶら下がっているといった感じです。 立つときは、腹筋に力を入れておなかと肛門を縮め、胸を張らないようにしましょう。
 長時間同じ姿勢でいなければならない場合は、とにかく疲れから姿勢が悪くなってしまいがちです。 正しい立ち方・姿勢を身につけて腰痛を予防しましょう。

【ストレッチで腰痛を緩和しましょう】
 体操やストレッチを行うのも、有効な腰痛予防対策のひとつです。 これらの運動には、腰周辺の筋肉の緊張を緩和させ、血液の循環を促すとともに、身体の柔軟性を高める効果が期待できます。 そうすることで、悪い姿勢も改善され、腰痛も少しずつ緩和されていくでしょう。

【寝る前の5分間ストレッチ】
1.背部から腰部のストレッチ
 膝を抱えて前かがみに丸まって座り、そのまま後ろに倒れます。 頭を起こして背中だけ床につけます。 その後、頭を床につけて足を上げ、つま先が床につくまで背中を持ち上げます。 上がらない場合はできるところまでで構いません。
2.全身のストレッチ
 仰向けになって手足を伸ばして、全身を大きく伸ばします。
3.腰腎部側面のストレッチ
 仰向けになって膝を立て、片足を組みます。 顔は上に向けたまま、下になっている足を倒して身体をひねります。

おすすめ健康レシピ
※pdfファイルです  

(資料提供:JA熊本厚生連)

『 牧場の夏あそび 』 を体験しよう!【えがお編】

夏休みも残り1週間! 素敵な思い出はできましたか?

これまでご紹介してきた阿蘇ミルク牧場の 『 牧場の夏あそび 』※pdfファイルです。
最終回は 【えがお編】 と題してお送りします。

阿蘇ミルク牧場のテーマは、『牛さんと人間のゆかいな大草原』。

子ども達の笑顔と動物さんたちの鳴き声がこだまする 『酪農文化体験の農村学習公園』 を目指し、「食」と「農」を見つめ直しながら、ミルクとミートにこだわりを持ち、人と自然にやさしい「モノづくり」を続けています。

牧場に足を運んでくださったみなさまに、あたたかい気持ちになってほしい、素敵な思い出をつくってほしいと、" おいしく、楽しく、あたたかく " をモットーに、スタッフみんな笑顔でお待ちしています。  

img_blog_210.jpgそして、笑顔といえば 「第2回 いい顔でソフトクリーム食べました選手権」。
牧場オリジナルの「生乳ソフト」を手にした笑顔の写真を、8月31日まで募集しています。
みなさんの自慢の一枚を、阿蘇ミルク牧場へ応募してみては?(詳しい募集要領はこちら)

8月27日(土)には、18:00ごろから地元西原村の夏まつりが阿蘇ミルク牧場で開催されます。(17:30から入場無料)
21:00すぎには、花火も上がる予定ですよ。

残りわずかとなった夏休み。 阿蘇ミルク牧場で、素敵な思い出をつくってください。

阿蘇ミルク牧場          
(牧場のサイトが開きます)
熊本県阿蘇郡西原村河原3944-1   
ご予約・お問い合せ096-292-2100

そのまま食べるだけではもったいない?!

今朝、全国放送の情報番組で、ヨーグルトをつかった料理などが紹介されていました。

いまや日本の定番料理、カレーにヨーグルトを加えれば、コクが増し、味もマイルドになります。

また、番組でオススメしていたのが 『水切りヨーグルト』。img_blog_207.jpg

水切りする時間によって、トロッとした食感からクリームチーズのような濃厚な食感まで、お好みや料理に応じて、ご自宅で簡単に作ることができます。

水切りヨーグルトをつくるときに出る水分は、『ホエー(乳清)』と呼ばれる、とても栄養価の高いもの。 番組では、ホエーをつかったピクルスが紹介されていました。

このように、アイデア次第でいろいろ使えるヨーグルト。
みなさんも是非、機能性の高い牛乳やヨーグルトを料理につかってみてはいかがですか?  


牛乳やヨーグルトをつかったレシピは こちら

『 牧場の夏あそび 』 を体験しよう!【まんぷく編】

夏休み期間をとおしてご紹介している、阿蘇ミルク牧場の 『 牧場の夏あそび 』※pdfファイルです。
今回は 【まんぷく編】 と題し、 やはり外すことのできない牧場自慢の美味しいもの!をご紹介します。

この暑い季節、牧場と聞いて思い浮かぶのは、そう!ソフトクリームですよね。
なにはさておき、『モーモーソフトの家』へGO!

 ミルモくん  「すみませーん、ソフトクリームをひとつくださーい。」
 スタッフさん 「はい。(巻き巻き中)お待たせしましたー。」

img_blog_195.jpg阿蘇ミルク牧場のソフトクリームは、牧場内で飼育される5種類の乳牛(以下、牧場のサイトが開きます)から搾られた、新鮮で安全な生乳が原料。
牛乳やコーヒー牛乳、ナチュラルチーズ、バター、アイスクリーム等も、この5種類の牛乳を原料に、牧場内にある『 ミルク工場 』でこだわりながら製造されているので「できたてのおいしさ」が味わえます。

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また、この自家製の乳製品やウインナー・ベーコン等と、地元の野菜をたっぷり使った料理を楽しめるのが、自然食バイキングレストラン『 マザーズキッチン 』です。

 ミルモくん 「すっごく美味しそう!すみませーん、たくさんの料理の中でも 特に自慢の一品を教えてくださーい。」
 料理長さん 「そうだね、リコッタチーズ肉団子のトマト甘酢煮がオススメだよ。」

img_blog_200.jpg使われているリコッタチーズは、『 ミルク市場 』では土日に各日約30個限定で販売される貴重なもの。 第5回 ALL JAPANナチュラルチーズコンテストのフレッシュチーズ部門では金賞を受賞!料理長の得意げな表情にも納得です。

でも、せっかく牧場に来たのに食べてばっかりじゃ・・という皆さまには、『 手づくり体験館 』をオススメ。 牧場自慢のミルクをつかって、パンやバター、不思議なチーズづくりなど、美味しい&楽しい体験をとおして、いつも何気なく口にしている食べ物が、何から、どのようにできているのかを体験していただけます。

  img_blog_199.jpg手づくり体験は予約制です。 当日は空きがないことも予想されますので、おでかけの日が決まっている方は早めにご予約されることをお勧めします。

夏の太陽とともにますます盛り上がる阿蘇ミルク牧場。 見て、触れて、味わって、体験してください。

阿蘇ミルク牧場         
熊本県阿蘇郡西原村河原3944-1   
ご予約・お問い合せ096-292-2100

『 珈琲時間 』に掲載されています

珈琲時間 』という珈琲の専門誌をご存知ですか?img_blog_196.jpg

年に4回発行されている、知る人ぞ知る" 珈琲通 "の雑誌です。

今回、8月号の「全国 ご当地 " コーヒー牛乳 " 図鑑」のコーナーに、らくのうマザーズの『 LL カフェ・オ・レ 』 と 『 LL コーヒー 』が掲載されています。 

 この情報をごらんになった全国の" 珈琲通 "のみなさんにも、ぜひ一度飲んでいただきたいですね。

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前立腺疾患について

前立腺とは、男性のみに存在する生殖器官です。 クルミほどの大きさで膀胱の真下にあり、尿道を取り囲むように存在します。
役割としては、まだ解明されていない部分も多いのですが、主な働きとして前立腺液の分泌があります。 また、射精における収縮や尿の排泄も担っています。

≪前立腺の疾患≫
主な前立腺の疾患としては、以下のものが挙げられます。
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【前立腺肥大症】
前立腺は加齢とともに肥大していき、60歳以上の人に多く見られる疾患です。
症状としては、排尿に時間がかかる、残尿感、夜間頻尿、股間の圧迫感、尿失禁などがあります。

【前立腺炎】
細菌が前立腺に感染して起こる疾患です。 男性なら年齢に関係なく起こりますが、前立腺肥大症に合併しておこる可能性も高いです。
症状としては、尿道・会陰部の痛み、排尿終わりの熱感や痛み(排尿痛)、頻尿があります。 また、高熱を伴い食欲不振などの全身症状が生じることもあります。

【前立腺がん】
以前は東洋人に少ないとされていましたが、1990年頃から急増し続けており注目されています。
自覚症状は、がんが他へ転移をおこすまでほとんど現れません。

前立腺の検査には、『PSA(前立腺特異抗原)検査』があります。 前立腺肥大症などでも高値になりますが、特に前立腺がんに特異的で早期発見が可能です。 血液検査のため、採血のみで検査は簡単に終了します。
健診現場でもお気軽に受診できますので、50歳以上の男性の方は是非、1年に1回の受診をお勧めします。 

おすすめ健康レシピ
※pdfファイルです  

(資料提供:JA熊本厚生連)

『 牧場の夏あそび 』 を体験しよう!【学び編】

先日ご紹介しました、阿蘇ミルク牧場の 『 牧場の夏あそび 』。※ pdfファイルです
今回は 【学び編】 と題し、見て ・ 触れて ・ 体験できる!牧場の楽しみ方をご紹介します。

まずはご存知の方も多い、毎日13:00スタートの『 ちちしぼり体験 』。
毎日飲んでいるあの白いミルクが 牛の体で作られていることを実感でき、食とのつながり、命のつながりを体感できます。

また、『 牛舎見隊 』 では、酪農の仕事のひとつ 子牛へのミルクやり(子牛が産まれている場合)や、機械での搾乳が無料で見学できますよ。

img_blog_193.jpgもっと学んでみたい!という小学生以上のお子さんには 2つの教室をオススメ!

まきば教室 』では、牛や酪農について学びながら、酪農の仕事を体験していただけます。
ふれあい教室 』でも、馬の飼育体験をとおして、人間となじみの深い家畜動物について学べます。
  img_blog_194.jpgそれだけじゃ物足りない!という欲張りな?お子さんに是非オススメしたいのが 『 子どもだけの夏あそび隊 』。
8月20日(土)限定で開催され、小学1~3年生を対象に、酪農体験、手づくり体験に水鉄砲合戦、動物とのふれあい体験などなど、盛りだくさんな内容でお楽しみいただけます。

このほかにも、ご紹介しきれないほど楽しさ満載
残り1か月となった夏休み、阿蘇ミルク牧場に足を運んでみませんか?

体験名称 体験時間 受 付 対 象 料 金
ちちしぼり体験 13:00~ 当日12:40頃~12:55 100円
牛舎見隊 ミルクやり 15:00~(見学のみ) 無 料
機械搾乳 16:00~(見学のみ) 無 料
まきば教室 10:30~12:00 3日前までの要予約 小学生以上(定員制) 500円
ふれあい教室 10:30~12:00 3日前までの要予約 小学生以上(定員制) 500円
子どもだけの
    夏あそび隊
8月20日(土)
  10:30~15:30
事前予約制
定員になり次第終了
小学1年生~3年生 一般3,000円
会員2,500円

阿蘇ミルク牧場          
(牧場のサイトが開きます)
熊本県阿蘇郡西原村河原3944-1   
ご予約・お問い合せ096-292-2100

牧場を1周する名物トラクターバス
img_blog_192.jpg16:00~の最終運行では『夏の特別学習ドライブ』実施中です!(3歳以上200円)

いよいよ夏本番! 『牧場の夏あそび』 を体験しよう!

もう8月も目前! 夏休み真っ最中ですね。

夏休みといえば親子のんびり・・というわけにもいかず、 毎日の昼食やおでかけ場所、 はたまた自由研究など 頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。

img_blog_189.jpgそんな夏休み、 阿蘇ミルク牧場では 『牧場の夏あそび』 と題し、 楽しめる&学べる 30のプログラムを体験できます。

その中でも子供たちに大人気なのが、 『 いかだ遊び 』 と 『 ハンモックの森 』 !

ジャブジャブ池に浮かぶいかだをドキドキハラハラ操るのは、 もちろんあなた自身!
竹竿を駆使して上手に操れば、 夏の主役はあなたに決定です!img_blog_188.jpg

 

 

 

遊び疲れてひと息つきたくなったら、 ハンモックの森へどうぞ。
木陰にゆれるハンモックで、 大人も子供ものんびりゆったり・・。 そよぐ風をうけながら 「牧場っていいなぁ。」 と実感できるはずです。

まだまだ続く夏休み、 行き先のひとつに 『 阿蘇ミルク牧場(牧場のサイトが開きます)を加えてみませんか?
【夏休み期間中、楽しい牧場の様子を掲載していきます。】

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みなさん 『天の川』 は見えましたか?

7月7日は 『七夕』 でしたね。

お住まいの地域では 『天の川』、見えましたか?

img_blog_186.jpg実は、7月17日(日)まで 『天の川=ミルキーウェイ』 を見られるところがあるんです☆

らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場では、7月9日(土)と、16日(土)、17日(日)に、『牧場の天の川』 と題し、七夕イベントを開催しています。(詳細は 阿蘇ミルク牧場HP からどうぞ!牧場のサイトが開きます

残すところあと2回! 毎晩違う表情を見せる 『牧場の天の川』、あなたも大切な人と一緒に見に行かれてはいかがですか?

 
☆平成23年7月9日(土)の 『ミルキーウェイ』 です☆

    img_blog_183.jpg img_blog_184.jpg img_blog_185.jpg







 

熱中症について

【熱中症とは?】
 熱中症とは、高温多湿の環境に長時間いることで、体の中の水分や塩分のバランス、体内の調整機能が崩れることで発症する障害のことをいいます。症状としては頭痛、めまい、気分不良、吐き気、大量の発汗、高体温などがあります。気温や湿度が高い、風がない、直射日光に当たっているなどの時に発生しやすく、屋外でなくとも閉め切った室内や自動車内でも熱中症になり、死に至るケースがあります。img_blog_174.jpg

【熱中症の予防】
 熱中症は誰でも起こす可能性がある病気ですが、予防法を知っていれば防ぐことができる病気です。次の項目に気を付けましょう。
・こまめな水分補給とこまめな休憩を十分とる
・屋外では帽子や日傘を利用し、直射日光や暑さを避ける
・通気性がよく、ゆったりとした服装を選ぶ
・急に暑くなる日は特に注意
・十分な休息、睡眠をとる
・体調がよくないときは無理をしないことも大切

【熱中症に対する応急処置】
もし、周りの人に熱中症と思われる症状が出たら、意識を確認し、すぐに応急処置を行いましょう。
・日陰の涼しい場所や冷房が効いている室内へ移動し、衣服をゆるめ足を高くして休ませる
・首・脇の下・足の付け根といった太い動脈が走っている部位を冷やす
・冷たい水や0.2%程度の塩水(水500㏄に対し塩約1g)、スポーツドリンクなどを与える
・意識がない、自力で水分がとれない場合は救急車ですぐ病院へ運ぶ

梅雨が明ける7月下旬から残暑厳しい9月上旬までは熱中症にかかりやすい時期です。日頃からしっかり対策をとって、毎日元気にすごしましょう。

 

おすすめ健康レシピ
※pdfファイルです 

 

(資料提供:JA熊本厚生連)

知って得する牛乳のヒミツ 【第4回】

6月は 『牛乳月間』です。
牛乳の機能性や価値をより広く知っていただき、牛乳への関心を高めていただく1か月です。
知って得する牛乳のヒミツ 第4弾

■ヒミツその5
「肥満の防止にもひと役買います」

「肥満は生活習慣病の元」 とよく言われます。
肥満は体内で脂肪の燃焼がスムーズに行われないため、脂肪が細胞内に蓄積し、それが積み重なったことの結果。 牛乳には体脂肪率を下げる作用があり、運動を併せると効果的に体脂肪を減少させます。

中高生の男女6,000名を対象とした調査の結果、中高生女子で牛乳を摂取している人ほど体脂肪が減少する傾向があることがわかっています。
食事を減らすダイエットでは栄養が不足して骨量が減少したり体の健康を損ねたりすることがあります。 牛乳で栄養をしっかりとって他の食品を少し控えることによって、健康を損ねることなくダイエットをすることが可能なのではないでしょうか?

食生活は何よりもバランスが一番大切です。 バランスの取れた食事に 『牛乳』 をプラスして、もっと元気になりましょう。

出典 : j-milk(社団法人 日本酪農乳業協会)

知って得する牛乳のヒミツ 【第3回】

6月は 『牛乳月間』です。
牛乳の機能性や価値をより広く知っていただき、牛乳への関心を高めていただく1か月です。
知って得する牛乳のヒミツ 第3弾
 
■ヒミツその4
「ウイルスの侵入を抑える」

 牛乳に含まれるたんぱく質(免疫グロブリンやラクトフェリン)は、ロタウイルスの感染による下痢を防止したり、サルモネラ菌や病原性大腸菌に対して、静菌活性や抗菌活性を示すことが知られています。 オリゴ糖には感染を低減する働きのあることが報告されています。 img_blog_181.jpg
 牛乳中のラクトフェリンは、インフルエンザウイルス感染による赤血球の凝集を抑制する働きを持っています。  また、牛乳に含まれている細胞の中で最も多いマクロファージは、細菌やカビなどの感染性微生物を細胞内に取り込み、分解することで、感染防御に寄与しています。

出典 : j-milk(社団法人 日本酪農乳業協会)

平成23年度「ちちの日に牛乳(ちち)を贈ろう!キャンペーン」

6月19(日)は 父の日 ですね。

 
この ちちの日に牛乳(ちち)を贈ろう!キャンペーン」 は、平成9年の熊本県大津町酪農部会のアイディアからスタートし、今や全国的な取り組みに成長しました。
 

熊本県酪農女性部協議会と同青壮年部協議会でも牛乳月間であるこの6月、次のように積極的な活動を展開しています。
 
6月4日(土)には、ゆめタウン光の森(菊池郡菊陽町)で牛乳の無料試飲会を実施し、当キャンペーンをPR。 併せて、牛乳の消費拡大や酪農への理解醸成活動を行いました。

また、6月9日(木)の蒲島郁夫・熊本県知事への牛乳贈呈式を皮切りに、各市長村長、九州農政局や各地区県事務所への牛乳贈呈式が行われています。

さらに、保育園や幼稚園でも、園児へ ぬりえ や牛乳の無料配布を実施し、ちちの日キャンペーンのPRを行っています。

 
次の日曜日、あなたも今年の父の日プレゼントに「牛乳(ちち)」を贈ってみませんか。

 

※ ぬりえを開くには、Adobe Readerが必要です。
こちらよりダウンロードしてご利用下さい。 

 
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知って得する牛乳のヒミツ 【第2回】

6月は 『牛乳月間』です。
牛乳の機能性や価値をより広く知っていただき、牛乳への関心を高めていただく1か月です。
知って得する牛乳のヒミツ 第2弾

■ヒミツその3
「腸を整える。便秘の解消。」

 腸内細菌には消化・吸収を助けて腸内をきれいに浄化する善玉菌と、腐敗物質をつくりからだに害を及ぼす悪玉菌の2種類があり、お互いに拮抗しあっています。 img_blog_178.jpg
 牛乳に含まれる乳糖は難消化性であるため、一部は未消化のまま大腸に達し、そこで腸内細菌によって発酵を受け、有機酸を生じます。これらの有機酸は、回腸や大腸を刺激し腸の蠕動運動を高め、便秘の解消に寄与しています。また乳糖は腸内の浸透圧を高め、平衡化するために周囲から水分を取り込み、腸内の内容物を軟らかくする働きもあり、スムーズな排便を促進します。
 また、乳糖以外にも牛乳には有用な働きをするビフィズス菌の増殖を助ける成分が含まれています。牛乳に含まれるオリゴ糖は、ビフィズス菌が増殖するための栄養源となります。

出典 : j-milk(社団法人 日本酪農乳業協会) 

知って得する牛乳のヒミツ 【第1回】

6月は 『牛乳月間』です。
牛乳の機能性や価値をより広く知っていただき、牛乳への関心を高めていただく1か月です。 今回から4回にわたって、知って得する牛乳のヒミツをご紹介します♪

img_blog_175.jpg食品には一次・二次・三次機能があります。
一次機能はいわゆる食糧としての機能(栄養機能)、二次機能はおいしさの機能(感覚機能)、三次機能は体の調子を整えて健康を維持するための機能(生態調節機能)です。
牛乳は一次・二次機能はもちろん、特に三次機能が優れており、その機能には生活習慣病の予防・回復に役立つものがたくさん含まれています。
牛乳で元気とキレイをめざしましょう。

 


■ ヒミツその1
「血圧の調整に・・・」

img_blog_176.jpg牛乳のたんぱく質の多くはカゼインとよばれるものです。そのカゼインが分解されてできるペプチドは、血圧を上昇させる酵素の活性を阻止し、血圧の上昇を防ぐと言われています。
また、食塩などに含まれているナトリウムは、とりすぎると高血圧の要因になります。カルシウムが血圧を下げるメカニズムは完全に解明されていませんが、ひとつにはカルシウムがナトリウムの排泄を促進するからだといわれています。血圧降下の点からみても牛乳のカルシウムは理想的です。

 

■ ヒミツその2
「心地よい眠りに・・・」

img_blog_177.jpg牛乳たんぱく質に含まれるトリプトファンには弱い誘眠作用があることが知られています。また、牛乳に多く含まれるカルシウムには交感神経の働きを抑える作用があり、イライラや不安・緊張などをやわらげると言われています。

出典 : j-milk(社団法人 日本酪農乳業協会)  

「東日本大震災復興支援チャリティーバザール」に参加しました

平成23年6月4日(土)~5日(日)の2日間にわたり、グランメッセ熊本で開催された 「東日本大震災復興支援チャリティーバザール」 に、らくのうマザーズも参加しました。(主催:東日本大震災復興支援チャリティーバザール実行委員会)

「くまもとから元気を届けよう!」 を合言葉に、県民の皆様に豊かな熊本の恵みを再認識していただき、県産品の購入をとおして 「義援金」 を被災地にお届けする取り組みです。

皆様の地域でも様々な取り組みがなされていると思いますが、今回は熊本県内で地産地消に取り組む団体などが一堂に会し開催されました。

入場してすぐの場所には 「東北コーナー」 として笹かまぼこや地酒などの販売コーナーが設けられ、完売が出るほど大盛況! 県民の皆様の被災地への思いが伝わります。
ステージでは、くまもとの元気代表☆大人気のくまモンと県内のゆるキャラが勢揃い!?して椅子とりゲームや綱引きを繰り広げ、お客様も大盛り上がり! 映画 「フラガール」 の街 福島県いわき市から現役のフラガールも登場し、盛会のうちに終了しました。

らくのうマザーズは、被災地の1日も早い復興を心よりお祈り申し上げ、今後とも支援活動に取り組んでまいります。

たくさんの方のご参加 ありがとうございました。 

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食中毒を予防しよう

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 梅雨の時期から夏にかけては、食中毒に注意が必要な時期です。食中毒は一年中発生していますが、暖かく湿気が多いこの時期は、細菌の増殖が活発になるため、食中毒が発生しやすくなります。症状は、多くの場合、嘔吐、腹痛、下痢などを起こします。
 食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しており、発生する危険性も潜んでいます。ここで、家庭でも食材を買うときから保存、調理、そして食べるときまで各段階で食中毒を予防するポイントを紹介します。



1.食材を買うとき
  • 消費期限を確認する
  • 肉や魚などは汁が他の食品に付かないように分けてビニール袋に入れる
  • 肉や魚などの生鮮食品は新鮮なものを選ぶ


  • 2.家庭での保存
  • 肉や魚は汁が漏れないように包んで保存する
  • 冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫はマイナス15℃以下に保つ


  • 3.調理
  • 調理の前に石けんで丁寧に手を洗う
  • 生肉や魚、卵は野菜などの生で食べるものから離す
  • 肉や魚は十分に加熱。中心部分の温度が75℃で1分間が目安
  • 残った食品を温め直すときは十分に加熱する
  •  これらのポイントを参考に、家庭から食中毒をなくしましょう。しかし、食中毒菌が食品に付着しても、腐敗と異なり、味・色・においが変わることはありません。症状もすぐに出るわけでなく数時間後に出るものが多く、食中毒と思われる症状が現れたら、すぐにかかりつけの病院を受診しましょう。

     

    おすすめ健康レシピ
    ※pdfファイルです 

     

    (資料提供:JA熊本厚生連)

    特定健診を受けましょう

    【メタボリックシンドロームとは?】
     いわゆる「メタボ」は「内臓脂肪症候群」であり、内臓脂肪蓄積に加え高血糖・脂質異常・高血圧という危険因子が二つ以上合わさった状態をいいます。
     この状態が続くと、動脈硬化を引き起こし心臓病や脳卒中、糖尿病等の生活習慣病発病につながりやすくなります。この生活習慣病は年々増加傾向にあります。

    【特定健診とは?】
     40~74歳までの保険加入者を対象として、糖尿病や脂質異常症などの生活習慣病の発症や重症化を防ぐことを目的とした健診です。
    メタボリックシンドロームの該当者・予備軍を見つけ出すことを大きなねらいとしています。img_blog_169.png

    【どんなことをするの?】
    *特定健診検査項目

    • 問診(生活習慣など)
    • 診察
    • 身体計測(身長・体重・腹囲・肥満度・BMI)
    • 血圧測定
    • 血液検査(中性脂肪、HDL・LDLコレステロール、GOT、GPT、γGTP、血糖、HbA1c)
    • 尿検査
    • 医師の判断での実施:心電図・貧血検査・眼底検査
    従来の健診と違い、腹囲測定の項目が追加されています。男性は85cm以上、女性は90cm以上がメタボリックシンドロームの該当基準を満たしているとされます。

    特定健診は開始当初より広まってきましたが、まだまだ受診率は低いのが現状です。
    自分の体のことに興味を持ち、健診を受けて自分の体のことを知り、病気を未然に防ぎましょう。

    おすすめ健康レシピ
    ※pdfファイルです 

     

    (資料提供:JA熊本厚生連)

    やってみよう!簡単クッキング!

    3月に発売された「おいしいミルクさくら」、もう飲んでいただけたでしょうか?
    さくらもち風味が春を感じさせてくれますよ。

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    さて、実はこのおいしいミルクシリーズ、ヨーグルト作りにも使用できるんです。
    牛乳が80%以上含まれているこのシリーズならでは!!

    ロングライフ製品には細菌が全くいないので、ヨーグルトの乳酸菌に、とっても良い環境です。
    だからヨーグルト作りには最適なんです。(※)

    ご家庭でお手軽に、バニラ風味やさくらもち風味のヨーグルトをお楽しみください。

     

    【おいしいミルクdeヨーグルト】

    ヨーグルトを作る際の注意事項については こちら を参照してください。

    材料

    おいしいミルクシリーズ...500ml、カスピ海ヨーグルト...大さじ3(または種菌1袋)

    作り方

    1.使用する容器やスプーンに沸騰したお湯をかけ、熱湯消毒します。
      (容器の内側やスプーンなどは、手や布巾で触らないようにしてください。)

    2.未開封のおいしいミルク製品500mlを消毒した容器に入れ、カスピ海ヨーグルト(もしくは種菌)を入れて消毒したスプーンでよく混ぜます。

    img_blog_168.jpg3.蓋をして密閉し、室温(20~30度)で固まるまで発酵させます。
      (季節によって違いますが、24時間ほどが目安です。)

    4.固まったら冷蔵庫で保管し、1週間を目安にできるだけ早くお召し上がりください。

    大阿蘇こだわりヨーグルト(プレーン)で作る場合は、おいしいミルク製品を45度に温め、ヨーグルトを混ぜたあと40~45度で5時間ほど保温してください。

     ※ 開封した製品はなるべく早くご利用ください

    慢性腎臓病について

     みなさんは「慢性腎臓病」という言葉を耳にしたことがありますか?
     最近、テレビや雑誌などで取り上げられるようになりました。今回は、この慢性腎臓病についてお話をしたいと思います。

    【腎臓の働き】
    腎臓は、両肩甲骨の下にある、握りこぶしほどの大きさの臓器です。主に、血液をろ過して、体内の老廃物を尿に出すという働きをしています。
    腎臓の働きが弱くなると、老廃物を外に出すことができず、必要な成分であるタンパク質などが、尿に出されてしまいます。また、むくみや息切れなどの症状が現れます。
    重度になると、尿が作られないため、機械で老廃物を外に出す、「人工透析」が必要になります。

    【気をつける点】
    慢性腎臓病は、食べ過ぎや、塩分の摂り過ぎ、運動不足なimg_blog_164.jpgどの生活習慣がもとで、徐々に進行していきます。
    特に、自分の体に合ったエネルギー量を摂るようにすること、塩分の量を6g未満に抑えること、肉などのタンパク質をとりすぎないこと、ウォーキングなどの運動を定期的に行うこと、そして、禁煙することがポイントです。
    糖尿病や高血圧の人は、血糖値や血圧のコントロールを適正に行うことで、腎臓への負担を減らすことができます。主治医と相談しながら、治療を続けてください。
    また、現在異常のない方も、年に1回は健康診断を受けて、病気予防と早期発見、早期治療を心がけましょう。

     【おすすめ健康レシピ
    ※pdfファイルです 

    (資料提供:JA熊本厚生連)

    おしえてミルモくん(もうすぐ1ねんせい)

    まだまだ寒い日が続いていますが、少しずつ春は近づいてきています。
    そして、もう少ししたら入学式。
    もうすぐ1年生になるみんな、牛乳は飲めますか?
    小学校での給食のこと、おしえてミルモくん!!

      

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    ※【おしえてミルモくん】は熊本日日新聞と熊本県PTA連合会が共同で昨年の3月まで発行していた《食育》をテーマにした新聞『くまもと食べタイムズKIDS』に掲載されていました。(熊本県の小学校すべての小学生・保護者を対象に年4回配布)


    くまモンに会ってきました!

    img_blog_162.jpg平成23年2月某日、春夏商品の展示会でらくのうマザーズの新製品を紹介してきました。
    この春のイチオシは、「LLおいしいミルクさくら」。ほんのりさくらもち風味のミルクたっぷりの乳飲料です。パッケージには新幹線と熊本を代表する熊本城、阿蘇山のイラストがデザインされ、くまモン(※)もかわいいパッケージとなっています。

    そんななか、会場にくまモン登場!!
    LLおいしいミルクさくらを持ってハイ、ポーズ。
    くまモンもとっても気に入ってくれたみたいですね。

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    ※くまモンとは・・・九州新幹線全線開業をきっかけに、自分の身近にあるワクワク・ドキドキするようなことを見つけて周りの人を幸せな気持ちにする「くまもとサプライズ」のキャラクターです。

    花粉症対策について

     img_blog_153.jpg3月になり、少しずつ寒さもやわらいできました。この時期になると花粉症でお悩みの方も多いかと思います。すでに1月から花粉が飛び始めておりますので、すでに対策をしている方もいらっしゃると思いますが、今回は花粉症についてお話したいと思います。

     花粉症とは、アレルギー疾患の一つで、原因となる花粉を吸い込むと、体の中の免疫細胞が、外から入ってきた異物を外に追い出そうとして、くしゃみや鼻水、鼻づまり、目のかゆみや充血などの症状が現れます。

     ハンノキやヒノキなど、原因となる花粉の種類にもいろいろあるので、症状が出る時期も季節によって異なります。特に2月から4月にかけて飛び散るスギ花粉による花粉症の方が多いようです。今年は、例年よりも花粉の飛散量が多いということなので、対策が重要です。ポイントは、花粉が体につくことや、部屋に入ることを防ぐことです。

     花粉の飛散量が多いと症状がひどくなり、悪化する恐れもありますので、外img_blog_154.jpg出する時は、メガネやマスク、帽子、さらりとした衣服を着用し、花粉が付くのを防ぎましょう。加えて、帰宅時は玄関先でブラシを使って花粉を払い落とすなど、家の中に持ち込まないようにすることが大切です。掃除機や空気清浄機は部屋の中の花粉を取り除くのに効果的です。

     花粉症はストレス過多や不規則な生活などで自律神経が乱れると症状が出やすくなるともいわれていますので、少し疲れがたまっていると感じる方は体調管理にも要注意です。初期症状は風邪の症状とよく似ているので、症状が一週間以上続く時は、一度専門医を受診されることをおすすめします。

     【おすすめ健康レシピ
    ※pdfファイルです 

    (資料提供:JA熊本厚生連)

    今日は「デコポンの日」です

    3月1日は「デコポンの日」です。

    柑橘類の果実、デコポンが熊本県より初めて出荷され、東京の青果市場で取引されたのが1991年(平成3年)のこの日。この日を記念して日本園芸農業協同組合連合会が3月1日を「デコポンの日」に制定しました。

    本日発売の【デコポン オ・レ】はデコポンのストレート果汁を9.5%使用した清涼飲料です。ミルクとデコポンのハーモニーがとってもさわやかです。

    そして、デコポンといえば【至福のひととき デコポン&ヨーグルト】。低酸味でコク深いヨーグルトと、甘く芳潤なデコポンが奏でる"至福のひととき"をお楽しみください。

    デコポンオ・レ デコポン&ヨーグルト どっちもおいしいよ!!

    便秘について

    img_blog_146.jpg排便習慣は個人差があり、2~3日に1回の排便でも問題ありません。問題となるのは排便困難や腹部膨満感など症状を伴う便通異常です。
    一般的に便秘と呼ばれるのは、慢性便秘のことであり、下記のように分類されます。

    1)弛緩性便秘
    大腸の運動が弱くなり、便が排出できないような状態です。日本人の便秘の中で最も多くみられます。高齢者ややせ型の女性に多く、食生活・排便習慣・食物繊維の不足・腹筋力の低下が原因といわれています。

    2)痙攣性便秘
    大腸の働きが強すぎるために起こる便秘症状です。排便に際し腹痛を伴い、最初に硬い便が出て、後半は軟便ないし泥状のことが多く、排便後もすっきりしません。日常の睡眠不足や過労、ストレスなどが原因といわれています。


    予防法

    弛緩性便秘の場合
    a)食物繊維(季節の野菜や豆類、海藻類など)を摂りましょう
    b)朝食を必ず食べ、朝食後トイレに行き便通があるような習慣を作りましょう
    c)継続して、ビフィズス菌を摂りましょう(ヨーグルトなどの乳製品や漬物、味噌などの発酵食品に含まれ、腸内環境を整えます)
    d)適度な運動をしましょう

    痙攣性便秘の場合
    a)冷たい飲み物、カフェイン飲料、アルコール飲料など、腸を刺激する食べ物を控えるようにしましょう
    b)食物繊維を摂る場合は、不溶性食物繊維(大豆、ごぼうなど)でなく、水溶性食物繊維(海藻類、コンニャクなど)を取りましょう


    生活習慣を改善しても便秘が改善しない時は、腸などの病気が原因の便秘ということも考えられます。そういった方は、病気の治療が先決です。病院で検査を受けてみましょう。

     

     【おすすめ健康レシピ
    ※pdfファイルです 

    (資料提供:JA熊本厚生連)

    おしえてミルモくん(ホットミルクをどうぞ)

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    寒い日が続いていますね。
    こんな寒い日には温かい牛乳をひと口。
    心も体も「ほっ」とします。
    どうして「ほっ」とするの?おしえてミルモくん!!

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    ※【おしえてミルモくん】は熊本日日新聞と熊本県PTA連合会が共同で昨年の3月まで発行していた《食育》をテーマにした新聞『くまもと食べタイムズKIDS』に掲載されていました。(熊本県の小学校すべての小学生・保護者を対象に年4回配布)

    骨粗鬆症について

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    骨粗鬆症とは、骨密度の減少により骨折しやすくなる病気です。男性の場合は年齢とともに徐々に低下していきますが、女性は閉経により骨の新陳代謝に大きく関わるエストロゲンという女性ホルモンが減少するので急激に低下します。

    骨粗鬆症の症状としては、腰痛、身長の低下、姿勢の悪化などがあります。背骨の腰椎という部分が骨粗鬆症により骨の内部がスカスカになり、自分の体重を支える事が出来なくなり少しずつ圧迫骨折を引き起こします。徐々に身長が低下していくため、身長が3cm以上低下していたら要注意です。

    また、転倒しただけで骨折する確率が高くなり、高齢者になるほど骨折部分を手術しても痛みで歩くことが困難になり、寝たきりになる場合もあります。

    骨粗鬆症は、食事と運動によって、ある程度予防することが可能です。

    食事では、カルシウムを多く含む物(牛乳や乳製品、小魚、海藻、大豆、緑黄色野菜、等)を摂取するよう心がけましょう。サプリメントでカルシウムを取ることは可能ですが、カルシウムの代謝にはビタミンC、D、Kやタンパク質、カリウムなどの栄養素が関係しており、カルシウムのみ摂取しても代謝がうまく機能しないため、食事を通してバランスよく摂取することが大切です。

    また、運動での予防として、日光を浴びながらの散歩がお勧めです。日光を浴びることによりビタミンDが活性化されるので、食後20分以降の散歩は、骨の代謝に必要な栄養素が効率よく吸収されます。

    日頃から以上のような骨作りに気をつけるとともに、もし自分の骨の状態が気になるようでしたら、数分で手軽に検査できる骨粗鬆症検診をご受診ください。

     【おすすめ健康レシピ
    ※pdfファイルです 

    (資料提供:JA熊本厚生連)

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